STRUDEL DE MANZANA


Ingredientes
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250 grs de masa filo; 4 manzanas; 100 grs de mantequilla;
150 grs de azúcar moreno; 150 grs de pasas de Corinto;
75 grs de nueces peladas; canela; 5 galletas de María.


Pelar las manzanas y rallarlas. En un papel de hornear extendemos la masa filo y la pintamos con la mantequilla derretida, a continuación extendemos por ella las galletas María bien molidas. En un bol ponemos las manzanas ralladas, las pasas, las nueces, el azúcar y lo mezclamos bien. A continuación extendemos por encima de las galletas, de forma que queda extendida por toda la masa, seguidamente espolvoreamos con la canela, al gusto. Enrollamos como si hiciésemos un brazo de gitano y cerramos los extremos con agua para sellarlo. Precalentamos el horno a 180 grados y una vez este caliente dejamos que se haga durante cuarenta minutos. Espero que os gusten y bon appétit.


Norah Jones - Rain

Comentarios

Freckled Philologist ha dicho que…
Soy la prime en decirte Enhorabuena! Me has hecho la boca agua! Qué pinta tiene - Mmmmm.... Gracias por la receta, aunque más de hacerlos míos, preferiría llegar a vuestra casa justo al sacarlos del horno y compartirlos con vosotros. Un día de estos! Besos mil!